„Ca parte a experienței din Tulcea alături de „Tu și Tulcea”, am participat la o discuție dedicată candidaturii Dobrogei la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029, care a reunit producători locali, jurnaliști și experți din domeniul gastronomiei și turismului”.

Moderată de Teo Moraru (Flavours of Dobrogea), Alexandru FILIP (Tu și Tulcea), Cosmin Dragomir, cercetător, autor gastronomic și ambasador Flavours of Dobrogea și Cezar Ioan, jurnalist și promotor al culturii gastronomice, întâlnirea a adus în prim-plan teme esențiale pentru viitorul regiunii: dezvoltarea unor experiențe autentice și complete pentru turiști, integrarea mai activă a sectorului HoReCa în acest demers, educația gastronomică, promovarea produselor locale și construirea unei moșteniri durabile pentru generațiile viitoare.

„Am vorbit și despre participarea Dobrogei la World Food Gift Challenge, competiția internațională organizată de World Region of Gastronomy. Kitul Born in the Delta de la Marangoz, câștigător al premiului Best Educational Gift, Traistuța Flavours of Jurilovca, cu produse de la Mierea Milena, Migdale De Jurilovca, Gura Portiței și Grădină Grădina Zânelor Jurilovca, alături de setul Rozefir și berea artizanală Hercinia Brewery, au reprezentat Dobrogea prin produse și experiențe care îmbină patrimoniul, creativitatea și identitatea locală.

La discuție au fost prezenți și Bianca Folescu, fondator Suvenir din Dobrogea / Souvenir from Dobrogea și ambasador Flavours of Dobrogea, precum și Dragos Balasoiu, community manager Flavours of Dobrogea, căruia îi mulțumim pentru fotografiile care surprind atmosfera și energia întâlnirii.

Viitorul Dobrogei se construiește împreună.”, a transmis Teo Moraru, cofondator Ambasada și Flavours of Dobrogea.