Pe 28 octombrie, colegele noastre Carmen Ispas și Teo Moraru au fost la Muzeul Ivan Patzaichin – Centrul de Inovare Comunitară din Mila 23, alături de peste 20 de reprezentanți ai PGL-urilor din Delta Dunării. Discutat despre colaborare și despre cum putem promova împreună gastronomia la nivel regional, pentru ca rețetele, ingredientele și oamenii din spatele lor să fie cunoscuți mai departe.

Ne-am bucurat să auzim perspectivele lui Cosmin Dragomir despre specificul gastronomiei dobrogene și deltaice, ale Ștefaniei Dumitru despre siguranța alimentară, ale lui Dragos Balasoiu despre branding onest și ale lui Teodor Frolu despre PGL-uri ca experiențe legate de loc.

Iar la final, masa: doamna Lucica Buhaev (La Lucica - Mila23), gazda primului Punct Gastronomic Local din România, ne-a primit cu preparate locale și cu ospitalitatea care face Delta de neuitat. ❤️

Mulțumim Asociației Ivan Patzaichin – Mila 23 Muzeul Ivan Patzaichin și echipei Orange Digital Center – Delta Dunării pentru invitație!

Ideea cu care am plecat: identitatea unui PGL pornește de la ceea ce îl face unic, iar împreună suntem mai vizibili.